台湾グルメ

• 2011年8月16日

超お得★台湾産の絶品ウナギ×日本の技「肥前屋」

スポンサーリンク 中野区にお住まいのナカタさんという男性が 「ウナギに代わる食べ物はない」と言っていました。 実に的を得ていると思います。 ウナギは私の大好物であります。 台湾は世界でも稀な ウナギの養殖＆輸出地でもあります。 日本で食べられているウナギも、 台湾産のものがたくさん出回っています。 「なんてラッキー！　日本を離れてもウナギが食べられる♪」 と思ったのも束の間。 台湾ではあんまりウナ […]

• 2011年8月15日

コスパ抜群の中華料理「蘇杭餐廳」

スポンサーリンク こんにちは。 中国語を習い始めて、もうすぐ半年。 日本人が間違うところで間違わず、 日本人が間違わないところでつまづくらしく 先生に「ヤエコは日本人じゃないね」と言われ続けていましたが、 今日はついに先生に 「ヤエコは小さい頃、手のかかる子だったでしょうね」と言われて さすがにショックを受けております。 小さい頃、お化けを見たことがあるか無いかの話をしていた時のこと。 それって、 […]

• 2011年6月17日

１カ月で過ぎ去る旬！　台湾の枝付き☆生ライチ

スポンサーリンク 最近、台湾の街を歩いていると、 枝付きのまま売られているライチを見かけるようになりました。 ライチは旬が6月～7月頃ととても短く、 ほんの僅かな期間しか生ライチに会えないようです。 日本では中華料理のデザートでいただいた程度で、 それなりに美味しくても、冷凍モノが解凍された状態だったので、 そこまで「好き！」とは思っていなかったのですが、 台湾の生ライチは、めちゃくちゃ美味！！ […]

• 2011年6月2日

日本の母を連れて行きたい、雲南料理「人和園」

スポンサーリンク こんにちは。 引き続きグルメネタでーす。 台駐の先輩ご家族が日本に帰国されるということで ３家族でのお食事会。 日本人に大人気だという雲南料理のお店に連れて行っていただきました。 ここがまぁ、美味しいのなんのって！ ちょっと話はそれますが、 いま、私にはいくつか野望がありまして・・・。 そのひとつが、「お母さん、台湾においでよ！」みたいな 本なのかブログなのかを書くこと。 私には […]

• 2011年6月1日

タイ料理！シェラトン台北「SUKHOTHAI」

スポンサーリンク こんにちは。梅雨ですね〜。 学校の宿題やらに追われて、 すっかり更新を怠けておりました。 まぁいっかな、と思っていたら 意外にも、友達が見ていてくれたようで 「マメなA型じゃなかったっけ・・・？」と私のブログ開始宣言まで 引っ張り出してきてくれたので、 １カ月ぶりに腰を上げることにしました。ありがとう友〜。 こんな方向性の定まらない読みにくいブログでも 読んでいてくれる方がいるな […]

• 2011年5月2日

世界一のパン屋さんがご近所に!?「Hogan Bakely」

スポンサーリンク 近所にあるけれど、 覗くたびにほとんど売り切れているなぁ〜と思っていたパン屋さん「Hogan Bakely（哈肯舖）」。 クラスメイトから「去年、世界一になったらしいよ！」と聞いて 思わず学校帰りに寄ってみました。 15時ごろだったからか、今日は色々種類が揃っていてラッキー！ 「世界一」＝2010年度の世界麵包大師賽（LES MASTERS DE LA BOULANGERIE）で […]

• 2011年3月22日

旅と食堂の記憶。魯肉飯

スポンサーリンク 旅。 特に、ひとり旅に魅せられた人なら、経験あるでしょうか。 歩き疲れて、天気も悪くて、お腹はぺこぺこ。 言葉も分からない。 徐々に辺りが暗くなっていく。 「どうしよっかな」・・・そんなとき。 ふと、湯気が元気に立ちこめているのが目に入ってくる。 3人くらいの女性が切り盛りする、食堂。 床が、ぴかぴかに磨かれている。 丸見えのキッチン。丁寧に下ごしらえしてあるのが見える。 決して […]

• 2011年3月11日

蘿蔔絲餅（大根餅）の名店「温州街蘿蔔絲達人」

スポンサーリンク 台北からこんにちは。 中国語はまだまだ満足に読めないけれど、 美味しそうなお店を見つける嗅覚だけは・・・あるのかしら？ 私の通う師範大学の近くに 「温州街」という地域があります。 そんなに派手なエリアでもないのに（失礼！）、 自転車やバスで通るたび、行列ができているのがこのお店。 メニューは4つだけ。 葱油餅　　20元 蛋餅　　　30元 豆沙餅　　25元 蘿蔔絲餅　25元 どうも […]