世界一のパン屋さんがご近所に!?「Hogan Bakely」

近所にあるけれど、
覗くたびにほとんど売り切れているなぁ〜と思っていたパン屋さん「Hogan Bakely（哈肯舖）」。
クラスメイトから「去年、世界一になったらしいよ！」と聞いて
思わず学校帰りに寄ってみました。
15時ごろだったからか、今日は色々種類が揃っていてラッキー！

「世界一」＝2010年度の世界麵包大師賽（LES MASTERS DE LA BOULANGERIE）で
グランプリを獲得したパンもばっちり焼き上がったばかりで入手できました♪


おにぎりみたいな形の「米釀荔香」。
かわいいうずまき印は、台湾原住民に伝わる伝統的なモチーフで、
大地の生命力を表しているのだそうです。
450グラムの中サイズが200元。
大きいサイズは900グラムでエコバック付きで400元。紙袋入りだと350元。
材料には台湾らしい食材を使ってあるようで、
使われている背景も、ちゃんと台湾らしさを表現しているようです。
お行儀悪いけど、中をぱかっと開けるとこんな感じ。

・小米酒
小米は原住民の主食で、このお酒はお祝いの席で飲まれてきたようです
・有機栽培されたバラ
南投の埔里という地域で収穫される、台湾を代表する有機農作物だそうです
・ドライライチ
ライチは昔から“円満”を象徴する、縁起の良い果物とされていたそうです
トーストすると、
お酒のふわっとした香りと、大きいバラのしっかりした香りが広がります。
ドライライチは固めでナッツみたい。
美味しくいただきました♡
ほかにも、
2010年の12月末に、台北にオープンしたUCCコーヒーの
「UCC上島珈琲台灣店」でも
サンドイッチのパンはこちらの「Hogan Bakely」を採用しているらしくて、
お店にはそのパンが置いてありました。

クロワッサンやベーグル、調理パンなども豊富だったし、
（遅めのランチ用に、色々買い込みました♡）
ずっしり系のパンもたくさんありました。

レモンケーキも気になったけど、また今度！

台北の美味しいパン屋さんでは
ちゃーんとエシレのバターが置いてあるんだよなぁ。
80元とお手頃だし♪

コーヒーなどちょっとしたカフェ的ドリンクは作って出してくれるし、
テラス（小さいけど）もあるので、
その場で買って食べることもできます。
やっぱりパンは焼きたてが美味しいですものね！
御用達パン屋さんNo.1が
本日をもって
世代交代しました。

■Hogan Bakely（哈肯舖）
台北市信義路四段265巷18號
Tel.02-27554444,02-27554444
営業時間／7:30-22:00（最後にパンが焼き上がるのは18時）
http://www.hoganbakery.com.tw/
■世界一となった「米釀荔香」の詳細
http://www.hoganbakery.com.tw/product/litchi.php
■Hogan BakelyはECストアもあるので、確実にお目当てを入手できそうです
http://www.hoganbakery.com.tw/eshop/
■UCC上島珈琲台灣店について
http://www.vogue.com.tw/life/gourmet/content.asp?ids=47