スポンサーリンク
最近、台湾の街を歩いていると、
枝付きのまま売られているライチを見かけるようになりました。
ライチは旬が6月～7月頃ととても短く、
ほんの僅かな期間しか生ライチに会えないようです。
日本では中華料理のデザートでいただいた程度で、
それなりに美味しくても、冷凍モノが解凍された状態だったので、
そこまで「好き！」とは思っていなかったのですが、
台湾の生ライチは、めちゃくちゃ美味！！
枝付きというところが、採れたてっぽい♪
旬だからか、いがいがの皮も、ちょっと爪を入れれば、つるんと剥けます。
甘〜い香りとともに、たくさんの果汁があふれてきます〜！
肉厚〜♡ 濃厚〜♡
種もひとつだけで、そこまで大きくないので
食べやすい！
食べる前に2〜3時間冷やして、つるるんといただきましょう〜。
ライチって、ビタミンCや葉酸など、ビタミンたっぷりなのだそうー！
女性には本当にありがたいフルーツなんですね。
☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆
ネット調べなのでざっくりですが
（可食部100gあたり）
・ビタミンC
レモン 100mg ライチ 36mg
・葉酸
レモン 31μg ライチ 100μg
ちなみに葉酸が多いとされるブロッコリーは120μg
☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆
台湾といえばマンゴーくらいしか知らなかったけど、
本当にフルーツに恵まれた南国の島国なんですね。
台湾で「茘枝（Lìzhī）」＝ライチを見かけたら
ぜひ試してみてくださいね〜♪
せっかくなら美味しい思いをしていただきたいので、
デパートやキレイな果物屋さんで買うのが安心かも？
スポンサーリンク
